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【開講啦】做好自己,再看別人

本期開講嘉賓:時嵩

人物檔案:時嵩,曾就職于全球最大的百勝餐飲集團,現任乾港集團全國市場運營中心空氣凈化部總監兼總經理助理。“做好自己,再看別人”——是時嵩就業以來,一直信奉的一句話。14年的工作經歷,他用行動證明了:“我是時嵩,我行,我一定能做到!”

————從15噸搬運工到白大褂————

2004年,時嵩畢業于農業大學食品專業,曾在秦皇島海洋食品廠經歷了四個多月的實習期。實習時間并不長,但卻給他留下了深刻的印象。那時,他的工作很簡單,就是把冷凍的豬肉,從車間外送到車間里,然后用溫水解凍,再送到高溫車間的切案上。許多人認為,工作總共三個步驟,這有何難?但是,看似簡單的工作,卻有著艱辛的過程。

冷凍的豬肉是半頭豬,每天時嵩都要運送15噸以上的豬肉。不僅如此,豬肉解凍雖然是溫水,但泡過豬肉的水早已成為冰水混合物。為了讓豬肉均勻解凍,他必須用手不斷地翻動,間隔時間、翻動次數都有明確的要求,不能有絲毫的怠慢。最難的是,解凍好的豬肉又軟又滑,十分不好搬運,他必須想辦法把這些豬肉送達室溫高達40℃的車間去。

每當凍透的時嵩回到宿舍取暖時,他就要面對另一種艱苦。因為沒有暖氣,他只能打開電褥子,鉆進被窩......如此艱苦的條件和工作環境,時嵩也抱怨過:“自己的工作沒有其他人那么輕松,也學不到食品最重要的工序,圖啥?”但是,他最后還是決定堅持下來。因為他想明白了,每項工作都要有人去作,無論多苦多累,踏實的把現在做好,把自己做好,終有出頭的一天。

時嵩內心動搖的時候,同崗位的小強也想放棄。時嵩反而鼓勵小強,一起努力!就這樣,他用頑強的精神渡過了實習期。畢業后,他從事了自己所學的專業,穿起白大褂,成為一名食品實驗員,對食品中的藥品殘留等進行衛生檢測。每天接樣、測數據、出數據、統計數據,日子過得平淡、舒適。時間飛快,轉眼一年過去了。正當大家認為他已經平穩的時候,時嵩卻做出一個大膽的決定。這個決定起源于時嵩的高中同學。他與同學是同等專業,短短一年間,他同學的待遇卻高出很多。時嵩十分不干心,經過深思熟慮后,他決定放棄現有的工作,到外面的世界闖一闖。

RGM NO.1

辭掉食品實驗員的工作后,時嵩經過四輪面試,成功應聘上RGM餐飲公司。沒想到的是,來到這家餐飲公司,他的第一件工作則是當擦桌子的服務員。他也曾猶豫,為何不回到當初穩定的工作,偏偏要干伺候人的活。然而,他最終選擇堅持下去。當時,工作時間屬兩班導,時嵩是早班,他的師傅是晚班。為了讓自己更快的學會知識,他上完早班,直接跟著師傅上晚班,每天工作十幾個小時,一跟就是三個多月。

“付出終有回報”。在所有學員中,他是第一個提前完成實習,提前通過考核的。春節的時候,他還拿到了公司的第一個超越獎。對他的付出而言,這個沉甸甸的獎項是最好的回饋。同樣是寒冬,這個冬天很溫暖。2008年春節過后,時嵩有了新機會,他跟著師傅開了第一家店。2009年春天,公司領導任命,由他獨立經營、管理店面。短短一年時間,他實現了自己事業的大跨越。在這一年多的努力中,他學到了很多東西。舉個最簡單的例子,他的同事比他先升遷,他則跟著同事,提前學習數據報表,全程參與了同事的學習過程。

他就是用這樣的精神,從入職小白到獨立經營店面的店長。也正因如此,僅僅27個月,他就成為了一名職業經理人,是所有經理人中升遷最快的。幾年里,他用400多平米的店面創造了1800萬營業額的業績。2011年的公司年會,他所帶的團隊,獲得了服務、團隊成長、營業額、利潤等多個獎項。回憶這段經歷時,時嵩說:“每個行為,都是企業的外部形象,我一直用NO.1的心態去工作......”

11年的RGM工作經歷,時嵩有些放松自己的勁頭,曾在一段時間里,沒有用“NO.1”的心態嚴格要求自己。加上家庭、工傷和自身的原因,他失去了晉升大區經理的機會。他抱怨過、遺憾過、失落過......

七個億

遺憾只為更好的前行。他選擇離開RGM,和兩位伙伴共同創建了一個銷售團隊,專門替房地產做銷售工作。也正是由于那次遺憾,他又重拾起自己的“NO.1”狀態,繼續前行,創造了一個普通人不敢奢想的業績。從2016年3月到年底,團隊成員從幾個人,壯大到了120多人,創下了高達七個億的銷售業績。時嵩那個時候的信念只有兩個:一是認準的事,抓緊做,快速“跑”起來;另一個是堅信事情一定能夠做到。

雖然因外在原因,團隊解散了,但輝煌的業績,給時嵩的人生填寫了最濃重的一筆。在這之后,時嵩還從事過餐飲行業,做過互聯網測試。每一份工作的背后,都用他辛勤的行動,詮釋著他的決心,創造事業的一個又一個輝煌。現在,時嵩與乾港結緣,他將用歸零的心態,重新開始。把自己做好,把自己從事的崗位做好,去創造一個嶄新的明天!

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